Nhắc đến đặc sản ẩm thực đường phố, sữa chua trân châu Hạ Long chắc chắn là món ngon mà bất cứ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi ghé Quảng Ninh. Với hương vị thanh mát của sữa chua, kết hợp cùng trân châu dẻo dai, béo ngậy, món ăn này đã trở thành “ngôi sao” trong làng ẩm thực Hạ Long. Trong bài viết này, hãy cùng Hạ Long Media điểm qua top 5 quán sữa chua trân châu nổi tiếng, được nhiều thực khách yêu thích nhất.
Tìm hiểu về sữa chua trân châu Hạ Long
Không chỉ nổi tiếng với những bãi biển tuyệt đẹp và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, Hạ Long còn khiến du khách mê mẩn bởi nền ẩm thực đa dạng, trong đó sữa chua trân châu Hạ Long là một món ngon đặc trưng mà bất kỳ ai đến đây cũng nhất định phải thử một lần.
Sữa chua trân châu Hạ Long gây ấn tượng bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa sữa chua lên men tự nhiên mịn mượt, vị chua ngọt thanh mát, cùng phần trân châu nấu nóng mềm dẻo, thơm bùi. Mỗi muỗng sữa chua đưa vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời: chút béo ngậy từ nước cốt dừa, chút dai dai của trân châu, thêm chút giòn giòn của dừa nạo và thạch rau câu.
Top 5 địa chỉ sữa chua trân châu Hạ Long chuẩn vị
Với sự đặc biệt, sữa chua trân châu Hạ Long có mặt ở rất nhiều địa điểm, đảm bảo chất lượng, độ ngon và sự uy tín của thương hiệu. Dưới đây là một vài địa chỉ chuyên về sữa chua Hạ Long bạn có thể tham khảo:
No1: Sữa chua trân châu Hạ Long cơ sở 00
Nếu nhắc đến những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức sữa chua trân châu Hạ Long, chắc chắn không thể thiếu Cơ sở 00. Đây được xem là nơi khởi nguồn cho cơn sốt món ăn vặt “gây nghiện” này, thu hút hàng ngàn lượt khách mỗi ngày bởi chất lượng và hương vị không nơi nào sánh bằng.
Điểm đặc biệt ở cơ sở 00 chính là phần sữa chua được ủ men chuẩn chỉnh, cho vị chua thanh, béo nhẹ cực kỳ hài hòa. Trân châu ở đây nấu vừa mềm dẻo, giữ được độ nóng ấm, khi ăn cùng nước cốt dừa béo ngậy và topping đa dạng như thạch trái cây, dừa nạo, đậu đỏ, tạo nên cảm giác bùng nổ trong từng thìa.
- Địa chỉ: C107 Khu C, Phố đi bộ SunWorld, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh.
No2: Sữa chua cô Phượng
Quán cô Phương là quán sữa chua trân châu hạ Long nằm đối diện công viên hoa Hạ Long nên rất dễ dàng để du khách có thể tìm được đến đây. Nhờ nằm ngay bãi đất trống nên không gian quán rất rộng rãi, chỗ đậu xe thoải mái lại còn có view ngắm công viên.
Sữa chua Hạ Long ở đây được nhiều bạn trẻ đánh giá là hợp khẩu vị, sữa chua có vị chua thanh, không quá ngọt và topping nhiều loại tha hồ cho các bạn chọn. Trân châu dẻo thơm, nóng hổi, điểm khác biệt là bên trên còn có vừng rang nên khi ăn rất bùi và thơm.
- Địa chỉ: Lán Bè, P. Bạch Đằng (Đối Diện Công Viên Hoa Hạ Long), Tp. Hạ Long, Quảng Ninh.
>>> Xem thêm:
No3: Sữa chua Bống
Nhắc đến những quán sữa chua trân châu Hạ Long nổi đình nổi đám phải kể đến Sữa chua Bống. Từ ngoài nhìn vào, quán đã “gây thương nhớ” với phong cách trang trí trẻ trung, dễ thương cực kỳ phù hợp để tụ tập bạn bè hay check-in sống ảo. Điểm cộng lớn nhất ở Sữa chua Bống chính là chất lượng sữa chua mềm mịn, thơm nhẹ, ăn kèm với trân châu dẻo dai và nước cốt dừa béo ngậy.
- Địa chỉ: 437 Cái Dăm, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh
No4: Sữa chua cô Nghi
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ thưởng thức sữa chua trân châu Hạ Long thơm ngon đúng điệu, thì Sữa Chua Cô Nghi chắc chắn là điểm đến lý tưởng. Đây là một trong những quán sữa chua lâu đời, gắn bó với bao thế hệ người dân và du khách khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này.
Điều làm nên tên tuổi của Sữa Chua Cô Nghi chính là công thức ủ sữa chua thủ công truyền thống. Mỗi hũ sữa chua ở đây đều có vị chua thanh tự nhiên, ngọt nhẹ, béo mịn mà không hề gây ngán. Ngoài sữa chua truyền thống, quán còn phục vụ thêm nhiều món hấp dẫn như sữa chua mít, sữa chua trân châu, sữa chua nếp cẩm… đáp ứng sở thích đa dạng của thực khách.
- Địa chỉ: 10 Văn Lang, Hồng Gai, Hạ Long, Quảng Ninh.
No5: Sữa chua cô Dung
Bạn đã từng nghe về “đặc sản” sữa chua trân châu Hạ Long nhưng chưa biết nên thử ở đâu cho đúng chuẩn? Vậy thì đừng bỏ lỡ Sữa Chua Trân Châu Cô Dung – một trong những cái tên được dân bản địa “truyền tai” suốt nhiều năm nay. Chỉ cần một lần ghé qua, bạn sẽ bị “đốn tim” bởi ly sữa chua thơm mát, ngậy béo vừa đủ, hòa quyện với những viên trân châu nóng hổi, dẻo mềm.
Vị ngọt dịu của sữa chua, xen lẫn chút bùi bùi từ trân châu, tạo nên một trải nghiệm vị giác không thể nào quên. Mỗi thìa sữa chua như đánh thức mọi giác quan, xua tan cái nóng oi ả của mùa hè miền biển.
- Địa chỉ: 39 Hoàng Diệu, Hồng Hải, Hạ Long, Quảng Ninh.
Có thể thấy, sữa chua trân châu Hạ Long không chỉ là món ăn vặt bình dân mà còn là trải nghiệm ẩm thực mang đậm dấu ấn riêng của vùng đất mỏ. Từ hương vị thanh mát, topping đa dạng cho đến mức giá phải chăng, tất cả đã tạo nên sức hút khó cưỡng cho món ăn này. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về văn hóa, ẩm thực và du lịch Quảng Ninh, đừng quên theo dõi Hạ Long Media – nơi mang đến những thông tin hữu ích và hấp dẫn nhất.