Nhắc đến ẩm thực Hạ Long, sữa chua trân châu từ lâu đã trở thành món ăn vặt “huyền thoại” khiến bao thế hệ gắn bó. Và nhắc đến những quán lâu đời mang hương vị truyền thống, không thể bỏ qua sữa chua thương hiệu cô Cương – một địa chỉ nhỏ nhưng luôn đông khách. Nếu bạn đang tìm một quán sữa chua Hạ Long chuẩn vị, bình dân nhưng chất lượng, sữa chua cô Cương chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời.
Sữa chua cô Cương – Vị ngọt thanh giản dị giữa lòng Hạ Long
Nói đến sữa chua thương hiệu cô Cương, điểm khiến nhiều thực khách mê mẩn chính là cách làm sữa chua vẫn giữ trọn vẹn nét truyền thống. Sữa chua được đựng trong những chiếc hũ thủy tinh nhỏ xinh, khi thưởng thức có cảm giác tan ngay trong miệng.
Vị chua thanh mát, ngọt vừa đủ, không bị gắt hay quá béo, đúng chuẩn món quà tuổi thơ mà nhiều người từng ăn thuở nhỏ. Đi kèm là phần trân châu ấm nóng, dai vừa phải, khi ăn cùng sữa chua lạnh tạo nên sự đối lập thú vị. Thêm chút dừa bào sợi thơm bùi, tất cả hòa quyện lại mang đến hương vị độc đáo, khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
Một điểm cộng lớn của sữa chua cô Cương chính là mức giá vô cùng bình dân. Chỉ từ 5.000 VNĐ/hũ, bạn có thể ăn no nê mà không lo “đau ví”. Ngoài ra, quán còn có nhiều món ăn kèm hấp dẫn như: Sữa chua nếp cẩm, ô mai đào chua ngọt dịu dàng, cực hợp để ăn kèm. Với mức giá rẻ bất ngờ, nơi đây trở thành điểm hẹn lý tưởng cho học sinh, sinh viên, gia đình và cả khách du lịch muốn trải nghiệm món ngon Hạ Long chuẩn vị.
Địa chỉ sữa chua cô Cương – Dễ tìm, tiện ghé
Một điểm để khẳng định hơn về thương hiệu sữa chua cô Cương chính là có những cơ sở mở ra đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Hiện nay, sữa chua thương hiệu cô Cương tại Hạ Long có 2 cơ sở tại Hà Lầm và tại Cái Dăm, cụ thể:
Cơ sở Hà Lầm – Không gian giản dị, thân thuộc
- Địa chỉ: 29 Phố Minh Khai, Hà Lầm, Hạ Long
Quán nhỏ, sạch sẽ, có không gian giản dị và gần gũi. Nơi đây gợi nhớ đến cảm giác của những hàng quán vỉa hè xưa cũ, mộc mạc mà thân quen. Chính vì thế, dù không quá cầu kỳ trong trang trí, quán vẫn luôn đông khách.
Cơ sở Cái Dăm – Thuận tiện cho khách du lịch Bãi Cháy
- Địa chỉ: Tổ 3, Khu 7, đường Cái Dăm
Nếu bạn ở khu Bãi Cháy thì cơ sở thứ 2 này rất thuận tiện. Không gian rộng hơn, dễ tìm, phù hợp cho nhóm bạn đi đông. Đây cũng là điểm dừng chân hợp lý để thưởng thức món ngon trước hoặc sau khi vui chơi ở các điểm du lịch nổi tiếng của Hạ Long.
Sữa chua cô Cương trong bản đồ ẩm thực Hạ Long
Hạ Long có rất nhiều quán sữa chua nổi tiếng như cô Nghi, cô Phượng, Tuấn Liên, nhưng sữa chua cô Cương vẫn giữ được chỗ đứng riêng nhờ sự mộc mạc, giản dị. Trong khi nhiều quán phát triển theo hướng hiện đại, biến tấu topping đa dạng, cô Cương vẫn trung thành với hương vị truyền thống – chua thanh, trân châu ấm, dừa bào thơm. Chính sự đơn giản ấy lại khiến nhiều người tìm đến, bởi họ muốn sống lại ký ức tuổi thơ qua những hũ sữa chua thủy tinh thân thuộc.
Không chỉ là địa chỉ du khách tìm đến, quán còn là điểm hẹn quen thuộc của người dân Hạ Long. Từ học sinh sau giờ tan học, gia đình ghé quán vào buổi tối, đến những người xa quê trở về muốn tìm lại hương vị xưa, tất cả đều coi sữa chua cô Cương là một phần ký ức.
>>> Xem thêm:
Một vài trải nghiệm nên thử khi ghé sữa chua cô Cương
Ngoài sữa chua thương hiệu Cô Cương, khi ghé cơ sở bạn còn có thể thưởng thức rất nhiều món về sữa chua có hương vị khác, đặc biệt, thơm ngon như:
- Sữa chua nếp cẩm: Đây là một trong những món “must-try” khi đến quán. Nếp cẩm dẻo thơm, hòa quyện với vị chua thanh của sữa chua tạo nên hương vị hài hòa. Chỉ một lần thưởng thức, bạn sẽ hiểu vì sao món này được nhiều thực khách đánh giá cao.
- Ô mai đào – Gợi nhớ hương vị tuổi thơ: Một lựa chọn khác bạn không nên bỏ lỡ là ô mai đào. Món ăn kèm này mang vị chua ngọt nhẹ nhàng, ăn cùng sữa chua lạnh tạo nên cảm giác vừa quen thuộc vừa lạ miệng. Đây cũng là món gắn liền với tuổi thơ của không ít người dân địa phương.
Trong hành trình khám phá ẩm thực Hạ Long, sữa chua cô Cương luôn là điểm dừng chân khó có thể bỏ qua. Hương vị chua thanh mát, trân châu ấm dẻo dai cùng mức giá bình dân đã tạo nên một thương hiệu quen thuộc, gắn liền với tuổi thơ nhiều thế hệ. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm nhiều thông tin hữu ích về du lịch, văn hóa, ẩm thực Hạ Long, hãy đồng hành cùng Hạ Long Media – nơi mang đến những gợi ý chân thực và giá trị nhất.