Dân tộc Choang là một trong những cộng đồng thiểu số lớn nhất tại Trung Quốc, nổi bật với nền văn hóa độc đáo và lịch sử lâu đời. Với khoảng hơn 18 triệu người, dân tộc Choang sinh sống chủ yếu tại khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây và một số khu vực lân cận. Hãy cùng Hạ Long Media khám phá những nét đặc sắc về lịch sử, văn hóa và đời sống của dân tộc này qua bài viết dưới đây.
Đôi nét về dân tộc Choang
Dân tộc Choang là dân tộc thiểu số đông nhất ở Trung Quốc, với khoảng 18 triệu người (năm 2006), tập trung chủ yếu ở khu tự trị dân tộc Choang Quảng Tây và một số khu vực như Vân Nam, Quảng Đông, Quý Châu, Hồ Nam, Tứ Xuyên.
Riêng ở Quảng Tây, người Choang chiếm hơn 94%. Khảo cổ học cho thấy người cổ đại đã sinh sống tại Quảng Tây từ hàng vạn năm trước, với nhiều di chỉ đồ đá cũ ở thung lũng sông Hữu, nơi phát hiện các đặc trưng thể chất như đầu to, lưỡng quyền nhô, mũi thấp, thuộc chủng Mongoloit, giống với người Choang ngày nay.
Tổ tiên người Choang từng có nhiều tên gọi qua các thời kỳ lịch sử, như Tây Âu, Lạc Việt, Ô Hử, Liêu, Lương… Dân tộc này chỉ bắt đầu được gọi là Choang từ thời Nam Tống (1127–1279) và dần hợp nhất thành một danh xưng chung, cùng với sự hòa nhập của người Hán từ Trung Nguyên đến Quảng Tây.
Điểm độc đáo của dân tộc Choang
Nhắc đến dân tộc Choang (Trung Quốc) có rất nhiều điểm độc đáo mà bạn có thể khám phá như ngôn ngữ, trang phục, văn hoá hay kinh tế. Cụ thể:
Trang phục truyền thống
Trang phục truyền thống của dân tộc Choang trước đây rất đặc sắc, nam giới mặc áo ngắn không cổ, quần ống rộng; nữ giới mặc váy gấp nếp, áo ngắn viền hoa. Ngày nay, trang phục đã hiện đại hóa nhưng vẫn giữ nét truyền thống, với áo dài hoặc ngắn từ vải tự dệt màu đậm. Sự pha trộn giữa truyền thống và hiện đại tạo nên nét độc đáo trong phong cách của họ.
Ngôn ngữ và chữ viết
Người Choang sử dụng ngôn ngữ thuộc hệ Hán-Tạng, nhóm Choang – Động, có nhiều nét tương đồng với tiếng Tày, Nùng ở Việt Nam, cũng như tiếng Thái và tiếng Lào. Từ thời Nam Tống, người Choang đã phát triển chữ viết riêng dựa trên chữ Hán, gọi là “Thổ tục.” Năm 1955, hệ chữ viết mới dựa trên bảng chữ cái Latinh được sáng tạo và chính thức sử dụng từ năm 1957, giúp bảo tồn ngôn ngữ và văn hóa của dân tộc.
>>> Xem thêm:
Văn hóa và nghệ thuật
Người Choang yêu thích ca hát, nhảy múa, dùng nghệ thuật để tái hiện cuộc sống và cảm xúc. Kịch Choang, xuất phát từ các điệu múa dân gian, ngày nay phát triển mạnh với nhiều đoàn kịch chuyên nghiệp.
Phiên chợ của người dân tộc Choang không chỉ là nơi giao thương mà còn là không gian văn hóa, với các trò chơi dân gian và dân ca giàu ý nghĩa. Người Choang tổ chức nhiều lễ hội truyền thống như Tết 3 tháng 3, lễ Trung Nguyên hay lễ Hồn Trâu Bò, phản ánh tín ngưỡng đa thần và tục thờ cúng tổ tiên.
Mỹ thuật dân tộc thể hiện qua tranh vẽ trên vách đá Hoa Sơn, di sản hơn 2.000 năm tuổi, cùng những chiếc trống đồng tượng trưng cho quyền lực và sự thịnh vượng, với hoa văn tinh tế minh chứng cho tài nghệ tổ tiên.
Kinh tế và nghề truyền thống
Người Choang chủ yếu sống bằng nghề nông, đặc biệt là trồng lúa nước. Thủ công nghiệp cũng rất phát triển với các nghề dệt, nhuộm vải, làm gốm sứ và đúc trống đồng. Chợ không chỉ là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là trung tâm văn hóa sôi động, nơi thể hiện nghệ thuật và phong tục độc đáo của dân tộc.
>>> Xem thêm:
Thưởng thức ẩm thực đặc sắc của dân tộc Choang
Ẩm thực Quảng Tây nói chung và của người Choang nói riêng mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo nhờ sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon và kỹ thuật chế biến tinh tế.
- Mì gạo Quế Lâm, với sợi mì dai và nước dùng đậm đà, là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng.
- Bún ốc, được mệnh danh là “bà hoàng bún,” hấp dẫn thực khách bởi nước dùng hài hòa giữa vị chua, cay, mặn, ngọt.
- Phở Lão Hữu, món ăn nhẹ phổ biến tại Nam Ninh, không chỉ ngon mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc.
- Ốc sên nhồi kết hợp hương bạc hà tươi mát và vị cay nồng, tạo dấu ấn khó quên.
- Đặc sản cá bia Dương Châu, với hương vị chua cay và thịt cá giòn mềm, cũng là một lựa chọn tuyệt vời.
Ngoài ra, còn nhiều món ngon khác như mì Quảng Tây, vịt xào chanh và canh ốc sên chờ bạn khám phá.
Dân tộc Choang là biểu tượng của sự đa dạng và hòa hợp trong văn hóa Trung Quốc. Việc gìn giữ và phát triển văn hóa Choang không chỉ duy trì bản sắc dân tộc mà còn thúc đẩy sự phát triển bền vững của khu vực. Hy vọng Hạ Long Media đã mang đến góc nhìn toàn diện về dân tộc này. Nếu bạn muốn khám phá sâu hơn, hãy đến khu tự trị Quảng Tây để trải nghiệm trực tiếp sự độc đáo và phong phú của người Choang.
