Bất kỳ ai khi đi du lịch chắc chắn rằng không thể không quan tâm đến chủ đề ẩm thực. Đặc biệt khi đi đến Hạ Long có rất nhiều món đặc sản ngon khó cưỡng mà bạn không nên bỏ qua nhé. Cùng Hạ Long Media chia sẻ cho các độc giả top 6 đặc sản Hạ Long mà bạn nhất định phải thử khi đến đây nhé.
1. Đặc sản Chả Mực
Mặc dù chả mực chỉ là một món ăn đơn giản nhưng lại trở thành đặc sản có tiếng tại Hạ Long. Món này được người thợ thực hiện giã bằng tay do đó vẫn giữ nguyên hương vị ngọt của mực. Khi thưởng thức món đặc sản này bạn sẽ cảm nhận được hương vị dai giòn sần sật của mực và rất đậm đà trong từng miếng.
Không những thế cách chế biến chả mực cũng vô cùng đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Cách đơn giản và nhanh nhất đó chính là bạn chiên vàng chả mực là đã có thể thưởng thức ngay được rồi. Bên cạnh đó bạn có thể trưng cà chua và chả mực cũng rất ngon đó. Hiện nay chả mực có 3 loại mức tiền khác nhau từ thấp cho đến cao bởi có loại chả mực xay bằng máy, có loại phải giã bằng tay và loại chả mực Vip. Trong đó chả mực loại VIP có mức giá cao nhất hiện nay.
- Địa chỉ: Phố đi bộ Sunworld Hạ Long Park, Lô C122, Đường Hạ Long, Phường Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh.
- Số điện thoại: 0947211899.
Tham khảo thêm dịch vụ:
2. Đặc sản Ruốc Tôm
Món đặc sản Hạ Long được đông đảo khách du lịch lựa chọn làm quà đó chính là ruốc thịt tôm. Nổi tiếng là đặc sản có sợi rốc rất mềm không như ruốc thịt lợn mà còn rất thơm. Không những vậy giá trị dinh dưỡng của ruốc tôm cao do đó rất phù hợp đối với trẻ em. Món này có mùi vị thơm đặc trưng của hải sản lẫn thịt heo.
Đặc sản này luôn lựa chọn những tôm nõn tươi kết hợp với nước cốt thịt theo một tỉ lệ đã được căn chỉnh chặt chẽ để vừa miệng khách hàng nhất. Thành phẩm sau cùng của món đặc sản của Hạ Long này chính là những sợ ruốc bông mềm, màu vàng ươm. Do đó không bao giờ bị khô cùng hay nhạt màu so với những loại ruốc thông thường.
- Địa chỉ: Ki ốt 228 – 229 – 230 Chợ Hạ Long 1, Vạn Xuân, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh.
- Số điện thoại: 0333.525.799.
3. Đặc sản Sá Sùng
Nhắc đến đặc sản Hạ Long thì bạn không thể nào bỏ qua sá sùng hay còn gọi là địa sâm. Đây là một loại giun cát chỉ có ở vùng biển Hạ Long. Sá sùng xào tỏi làm dậy mùi thơm đậm đà, ăn rất “bắt” cơm. Bạn nhất định phải thử món này khi đi du lịch Hạ Long đấy. Ngoài ra, sá sùng nướng nhâm nhi cùng bia lạnh cũng là món khoái khẩu của người dân địa phương.
- Địa chỉ: Nhà hàng Hương Duyên Hòn Gai – 66 Trần Hưng Đạo, p.Cao Thắng.
- Chi phí khoảng: 120.000 đồng/người – 350.000 đồng/người.
4. Đặc sản Bún Bề Bề
Theo kinh nghiệm du lịch Hạ Long mà chúng tôi chia sẻ, Bún Bề Bề là món ngon Hạ Long mà bạn phải thưởng thức khi đến đây vào mùa thu hoặc mùa đông. Bề bề (hay tôm tích) được chế biến sạch, bóc vỏ nấu cùng nước bún lèo ngọt; thêm vài miếng đậu hũ chiên, tôm, chả mực tạo nên hương vị đậm đà khó quên.
- Địa chỉ: Quán Bún bề bề Huy Chiên – Tổ 2 khu 6C, đường Thục Thoại, p.Hồng Hải, tp.Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giá: 30.000 đồng/ tô – 40.000 đồng/ tô.
5. Bánh Cuốn Chả Mực
Bánh cuốn chả mực được coi là món ăn không những nhanh gọn mà còn có mức giá phải chăng. Sự kết hợp giữa bánh cuốn và chả mực đã mang đến cho khách hàng một hương vị đặc trưng của Hạ Long. Bánh cuốn được tráng với mỡ hành, thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ và tôm nõn. Tiếp đến là chả mực được lựa chọn loại ngon nhất được chiên vàng ươm. Sự kết hợp giữa bánh cuốn và chả mực đã mang đến cho khách hàng một món ăn với hương vị đậm đà, khó quên. Bên cạnh đó bạn có thể ăn kèm với dưa góp, ray thơm nếu muốn nhé.
- Địa chỉ: 34 Đoàn Thị Điểm, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giá tham khảo: 30.000 vnđ – 55.000 vnđ/suất.
6. Cháo Hà
Nếu bạn là thực khách thích khám phá ẩm thực địa phương, cháo hà là món đặc sản ở Hạ Long nhất định phải thử. Con Hà chỉ bé bằng móng tay, có giá bình dân khi được chế biến thành món cháo sẽ có giá trị dinh dưỡng cao.
Cháo hà luôn có một vị ngọt của hải sản cùng với mùi thơm của gạo tám. Luôn lựa chọn những con hà tươi sống, múp thịt nhất rồi ướp với gia vị như hạt tiêu, mắm. Sau đó được phi với hành mỡ để khử đi mùi tanh của con hà. Tiếp đến là cho hà vào cho vào gạo tám thơm đã chín, nấu đến khi cháo sánh là đã xong thành phẩm. Ngoài ra bạn nên ăn kèm thêm một ít hạt tiêu, hành hoa để ngon nhất nhé.
Tuy chỉ là quán ngồi ngoài đường nhưng không gian ở đây khá rộng rãi và sạch sẽ. Cô chủ là người dân địa phương có tay nghề nấu cháo nhiều năm nên rất hợp khẩu vị thực khách. Đặc biệt, cháo ở đây đặc sánh chứ không bị loãng, giá bình dân.
- Địa chỉ: 42 Trần Hưng Đạo, Bạch Đằng, Hạ Long, Quảng Ninh.
- Giá tham khảo: 40.000 vnđ/bát.
Tham khảo thêm bài viết:
Lời kết
Hy vọng rằng với danh sách đặc sản Hạ Long ở bài viết trên đã giúp bạn tự tin lên kế hoạch trải nghiệm những món ăn ngon khi đi đến đây. Còn chần chừ gì nữa hãy xách balo đi du lịch Hạ Long ngay thôi nhé.
